EL MUNDO DEL TÉ
5 de los tés más caros del mundo
Jasmin Dragon Pearls
Se trata de un té verde de China. Este té se deja mezclado entre flores de jazmín recién cogidas por la tarde....
EL MUNDO DE LAS TISANAS
Ajedrea, Satureja hortensis
Ajedrea, Satureja hortensis
Es una planta perteneciente a la familia de las lamiáceas. Planta con flores de tono lila, que tienen un periodo de crecimiento,...
Ulmaria, la reina de los prados
Filipendula Ulmaria
La Ulmaria, también conocida como Reina de los prados, es una planta silvestre de linda hermosura. Se utiliza desde hace siglos para paliar...
SE HA DICHO...
EL MUNDO DEL CAFÉ
La llegada del café a España
El café se introdujo en España a mediados del siglo XVIII por medio de los italianos. El más conocido fue Gippini que tenía establecimientos...
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En la Bodega...
LATEST REVIEWS
Juego de té exclusivo de Blur
La banda de música liderada por Damon Albarn, Blur, acaba de declarar su amor al té con un original producto puesto a la venta...
EL MUNDO DE LAS ESPECIAS
Nombre de las principales especias en inglés
Hoy en día es indispensable saber inglés, para el trabajo sobre todo, pero... ¿y si eres un amante de la cocina? Aquí te vamos...
Cardamomo
Cardamomo, Elettaria cardamomum
El cardamomo es una planta perenne que puede llegar a medir los 3-4 metros de altura. Existen 3 variedades: blanco, oscuro y...
Frases sobre especias I
Azúcar y canela, hacen la vida buena
Anónimo
Canela
Canela, Cinnamomum zeylanicum
De un agradable y fuerte aroma, esta especie tiene su origen en Sri Lanka, una isla al sur de la India, aunque...
Guindilla
Capsicum annuum
La guindilla, también conocida en algunos lugares como chile, pimiento o ají, dependiendo del tipo de variedad, es el fruto de la planta...
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REPORTAJES
Entrevista con Juan Antonio Requena, director de Stevia del Condado
Los edulcorantes naturales a base de extracto de Stevia de Stevia del Condado llegan para quedarse. Suponen la culminación de un proceso de estudio...
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EL MUNDO DEL CHOCOLATE
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