EL MUNDO DEL TÉ

Té Genmaicha

La leyenda del Genmaicha

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El té Genmaicha es un té clásico japonés, no una variedad pura, pero si todo un clásico en la cultura del té en Japón....

EL MUNDO DE LAS TISANAS

Romero

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El romero es un tipo de arbusto, empleado como especia por su delicioso y característico sabor, al mismo tiempo es muy rico en antioxidantes...

Tisana de semillas de sandías

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Seguro que más de una vez te has quejado de tragarte las semillas de la sandía cuando estás disfrutando de tan refrescante fruta. ¿A...

SE HA DICHO...

EL MUNDO DEL CAFÉ

La llegada del café a España

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El café se introdujo en España a mediados del siglo XVIII por medio de los italianos. El más conocido fue Gippini que tenía establecimientos...

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En la Bodega...

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Receta de Matcha Latte

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El té Matcha es un té verde originario de Japón y últimamente está fascinando a todo el mundo fuera del país asiático por su...

EL MUNDO DE LAS ESPECIAS

Rama de canela

Canela

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Canela, Cinnamomum zeylanicum De un agradable y fuerte aroma, esta especie tiene su origen en Sri Lanka, una isla al sur de la India, aunque...

Azafrán

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El azafrán se cree proveniente de Grecia y Asia Menor, aparece en antiguos escritos egipcios y literatura griega, remontándose su existencia al menos al...

Frases sobre especias I

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  Azúcar y canela, hacen la vida buena Anónimo
Sésamo

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El sésamo, cuyo nombre científico es Sesamum indicum, y su semilla es conocida como ajonjolí, es una planta autóctona del norte de África y de...
Pimienta de Sichuan

Pimienta de Sichuan

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La pimienta de Sichuan, también conocida como Sansho, es el fruto seco del fresno espinoso. Su nombre científico es Zanthoxylum piperitum. ¿De donde es originaria esta...
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REPORTAJES

Entrevista con Oscar, creador de Tes Camellia

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Primera pregunta obligada. ¿Por qué dejar tu trabajo de siempre para crear una empresa de importación y venta de te? El mundo del te y...
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EL MUNDO DEL CHOCOLATE

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