EL MUNDO DEL TÉ
Masala Chai
Una receta típica del sur de la India, el Masala Chai no es solo una bebida con la que calentar el cuerpo, es un...
EL MUNDO DE LAS TISANAS
El escaramujo o rosa canina
El escaramujo, también conocido como rosa canina, Gabarda o incluso Tapaculo, es un arbusto de tallo espinoso y grandes flores de color blanco rosáceo. Esta planta...
Té de canela de Velho o canela de viejo, una planta...
Para comenzar diremos que el nombre con el que se conoce a esta infusión de la planta Miconia Albicans "Té de Canela de Velho"...
SE HA DICHO...
EL MUNDO DEL CAFÉ
La llegada del café a España
El café se introdujo en España a mediados del siglo XVIII por medio de los italianos. El más conocido fue Gippini que tenía establecimientos...
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En la Bodega...
LATEST REVIEWS
Recetas para preparar batidos de proteínas de vainilla
Si eres de los que acostumbras a ir al gimnasio y complementar tu dieta con batidos de proteínas, quizás llegue un momento en los...
EL MUNDO DE LAS ESPECIAS
Sésamo
El sésamo, cuyo nombre científico es Sesamum indicum, y su semilla es conocida como ajonjolí, es una planta autóctona del norte de África y de...
Frases sobre especias I
Azúcar y canela, hacen la vida buena
Anónimo
Guindilla
Capsicum annuum
La guindilla, también conocida en algunos lugares como chile, pimiento o ají, dependiendo del tipo de variedad, es el fruto de la planta...
Pimienta de Sichuan
La pimienta de Sichuan, también conocida como Sansho, es el fruto seco del fresno espinoso. Su nombre científico es Zanthoxylum piperitum.
¿De donde es originaria esta...
Azafrán
El azafrán se cree proveniente de Grecia y Asia Menor, aparece en antiguos escritos egipcios y literatura griega, remontándose su existencia al menos al...
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REPORTAJES
Entrevista con Juan Antonio Requena, director de Stevia del Condado
Los edulcorantes naturales a base de extracto de Stevia de Stevia del Condado llegan para quedarse. Suponen la culminación de un proceso de estudio...
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EL MUNDO DEL CHOCOLATE
Hemos probado miles de productos y hemos seleccionado para ti nuestros favoritos. Desde la sección tienda cómpralos en un click.
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