EL MUNDO DEL TÉ
Cómo se debe de preparar el té verde de modo correcto
Preparar el té verde no es tan sencillo como parece, y este es el motivo de que muchas personas digan que no les gusta,...
EL MUNDO DE LAS TISANAS
Ajedrea, Satureja hortensis
Ajedrea, Satureja hortensis
Es una planta perteneciente a la familia de las lamiáceas. Planta con flores de tono lila, que tienen un periodo de crecimiento,...
Té de canela de Velho o canela de viejo, una planta...
Para comenzar diremos que el nombre con el que se conoce a esta infusión de la planta Miconia Albicans "Té de Canela de Velho"...
SE HA DICHO...
EL MUNDO DEL CAFÉ
La llegada del café a España
El café se introdujo en España a mediados del siglo XVIII por medio de los italianos. El más conocido fue Gippini que tenía establecimientos...
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En la Bodega...
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El aceite de Argán
Del segundo árbol más común en Marruecos, el Argania Spinosa, se obtiene el aceite de argán, un aceite muy preciado para la cosmética, con...
EL MUNDO DE LAS ESPECIAS
Teymas, tu revista de té online
En verano de 2014 nace Teymas, una revista magazine online sobre té y todo lo que le rodea, además de otros placeres muy relacionados...
Cardamomo
Cardamomo, Elettaria cardamomum
El cardamomo es una planta perenne que puede llegar a medir los 3-4 metros de altura. Existen 3 variedades: blanco, oscuro y...
Pimienta de Sichuan
La pimienta de Sichuan, también conocida como Sansho, es el fruto seco del fresno espinoso. Su nombre científico es Zanthoxylum piperitum.
¿De donde es originaria esta...
Nombre de las principales especias en inglés
Hoy en día es indispensable saber inglés, para el trabajo sobre todo, pero... ¿y si eres un amante de la cocina? Aquí te vamos...
Cúrcuma
Nombre científico: Curcuma longa
Con su vivo color anaranjado, la cúrcuma o Turmeric (nombre en inglés) es una especia que cada vez está más de...
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REPORTAJES
Entrevista con Juan Antonio Requena, director de Stevia del Condado
Los edulcorantes naturales a base de extracto de Stevia de Stevia del Condado llegan para quedarse. Suponen la culminación de un proceso de estudio...
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EL MUNDO DEL CHOCOLATE
Hemos probado miles de productos y hemos seleccionado para ti nuestros favoritos. Desde la sección tienda cómpralos en un click.
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