EL MUNDO DEL TÉ
Entrevista con Oscar, creador de Tes Camellia
Primera pregunta obligada. ¿Por qué dejar tu trabajo de siempre para crear una empresa de importación y venta de te?
El mundo del te y...
EL MUNDO DE LAS TISANAS
Jiagoulan la planta de la longevidad
Jiagoulan, también conocida como Yiaogulan, es el nombre que recibe la planta con nombre científico Gynostemma pentaphyllum. Esta planta pertenece a la familia de las cucurbitáceas,...
Agua de Jamaica, el nombre para la tisana de hibisco
¿Has oído hablar del agua de Jamaica y has pensado que se trata de una nueva agua mineral? ¡Te equivocas! Este nombre suele emplearse...
SE HA DICHO...
EL MUNDO DEL CAFÉ
La llegada del café a España
El café se introdujo en España a mediados del siglo XVIII por medio de los italianos. El más conocido fue Gippini que tenía establecimientos...
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En la Bodega...
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La historia de los chocolates Kinder
¿Quién no ha tomado o conocido de pequeño los famosos huevos Kinder? Vamos a contarte un poco más sobre su historia, sobre como ese...
EL MUNDO DE LAS ESPECIAS
Pimienta de Sichuan
La pimienta de Sichuan, también conocida como Sansho, es el fruto seco del fresno espinoso. Su nombre científico es Zanthoxylum piperitum.
¿De donde es originaria esta...
Cúrcuma
Nombre científico: Curcuma longa
Con su vivo color anaranjado, la cúrcuma o Turmeric (nombre en inglés) es una especia que cada vez está más de...
Azafrán
El azafrán se cree proveniente de Grecia y Asia Menor, aparece en antiguos escritos egipcios y literatura griega, remontándose su existencia al menos al...
Guindilla
Capsicum annuum
La guindilla, también conocida en algunos lugares como chile, pimiento o ají, dependiendo del tipo de variedad, es el fruto de la planta...
Nombre de las principales especias en inglés
Hoy en día es indispensable saber inglés, para el trabajo sobre todo, pero... ¿y si eres un amante de la cocina? Aquí te vamos...
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REPORTAJES
33 Salón Gourmets
Los días 8, 9, 10 y 11 de abril de 2019 en Ifema (Madrid) se celebrará la 33 edición de Salón Gourmets.
Con el paso de...
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