Muchas veces habrás oído hablar de vinos jóvenes, crianzas, o reservas. ¿Sabes por qué se les llama así? Según la edad del vino podemos clasificarlo en 4 tipos:
Vinos jóvenes. Estos suelen consumirse entre 1 año y 2 años después de la vendimia. No han estado en madera y...
Los días 8, 9, 10 y 11 de abril de 2019 en Ifema (Madrid) se celebrará la 33 edición de Salón Gourmets.
Con el paso de sus 32 ediciones anteriores este festival para el paladar se ha convertido en un referente internacional en sus sector. Especializado en profesionales de la hostelería,...
Para aquellos que se comienzan a introducir en el vino hay algunas palabras que pueden sonarle a chino. En esta sección que comenzamos hoy vamos a explicar algunos términos que pueden leerse en la etiqueta de la botella, con lo que a partir de este momento, esperamos que el...
El whisky Dewar´s es un blend, cuyo origen está en Perth (Escocia), por el año 1860. Su fundador fue John Dewar quien abandonó su pueblo para trabajar en la tienda de vinos y licores de un familiar en la localidad de Perth.
este whisky tiene al menos 5 años de...
La marca de whisky J&B es una de las más vendidas y populares en la actualidad en todo el mundo. Este whisky es tipo blend, y su origen se remonta al año 1831 en Strathleven (Glasgow).
para su elaboración se emplean diferentes whiskys que mezclados entre si generan el sabor...
Queso cabrales
Dentro de la gran variedad de vinos que existen, hoy te hablamos del vino blanco. El vino blanco es fácil de distinguir en la copa, por sus color amarillento, y no blanco como su nombre hace entender.
El vino blanco, se suele tomar frío y como aperitivo.
Tradicionalmente suele emplearse como...
La sangría, una de las bebidas o combinaciones clásicas de España y muy extendida por todo el mundo que cae enamorado cuando la prueba por primera vez. Existen sangrías en el mercado ya preparadas, pero seamos sinceros, nada como una recién preparada con fruta recién añadida y con el...
Nace en Sudáfrica bajo la marca Audacia el primer vino del mundo que utiliza Rooibos y Honeybush en su proceso de elaboración. Este proyecto está avalado por el Departamento de Viticultura y Enología de la Universidad de Stellenbosch.
La idea es que los antioxidantes que tiene el Rooibos sirven como preservadores...
Al contrario de lo que muchos piensan, el té se puede maridar a la perfección con la comida. Esta bebida tiene la facultad de ser como un vino y según su variedad poder acompañar a numerosos platos. Para ello prácticamente no existen normas, aunque si es verdad que como...
