El Pico de Gallo es una receta tradicional de México, es una mezcla fresca de vegetales y especias que se utiliza como guarnición o dip para botanas. Es una de las recetas más fáciles y versátiles de la cocina mexicana, y es ideal para acompañar cualquier comida del día.
El modo de prepararlo se puede adaptar a tus gustos y preferencias, desde más picante hasta menos picante, y es una excelente opción para acompañar tus platillos mexicanos.
En Teymas te compartimos modo de hacerlo fácil, y con un resultado más que delicioso. ¿Estás listo para llevar México a tu casa a través de la comida?
Índice de contenidos
Ingredientes Pico de Gallo
- 6 tomates maduros, pelados y picados
- 1/2 cebolla picada
- 1/4 taza de cilantro picado
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1/4 cucharadita de sal
- Pimienta negra al gusto
- 1 chile serrano o jalapeño, sin semillas y picado (opcional)
Preparación del Pico de Gallo Mexicano
- En un tazón mediano, mezcla los tomates, cebolla, cilantro, jugo de limón, sal y pimienta negra.
- Agrega el chile serrano o jalapeño (si se desea) y revuelve bien.
- Tapa el tazón y refrigera durante al menos una hora para que los sabores se mezclen bien.
- Sirve como acompañamiento para tus tacos, tostadas o como dip para tus botanas.
Recomendaciones y consejos para esta receta
Puedes ajustar la cantidad de chile a tu gusto, si quieres que el pico de gallo sea más picante, agrega más chile, si no quieres que sea tan picante, quita el chile o utiliza menos.
El Pico de Gallo es una receta fácil y versátil, es ideal como dip para botanas o como guarnición para tus platos principales, especialmente para los platillos de comida mexicana. El Pico de Gallo se puede hacer con anticipación y guardarlo en el refrigerador por varios días.
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