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Etiqueta: especias

Cúrcuma

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Nombre científico: Curcuma longa Con su vivo color anaranjado, la cúrcuma o Turmeric (nombre en inglés) es una especia que cada vez está más de...

Azafrán

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El azafrán se cree proveniente de Grecia y Asia Menor, aparece en antiguos escritos egipcios y literatura griega, remontándose su existencia al menos al...

Pimienta de Sichuan

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La pimienta de Sichuan, también conocida como Sansho, es el fruto seco del fresno espinoso. Su nombre científico es Zanthoxylum piperitum. ¿De donde es originaria esta...

Sangría

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La sangría, una de las bebidas o combinaciones clásicas de España y muy extendida por todo el mundo que cae enamorado cuando la prueba...

Alimentos que ayudan a adelgazar

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Llega el buen tiempo y todo el mundo piensa en adelgazar de un modo rápido y efectivo. Olvídate de dietas milagrosas en las que...

Las especias en el café

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Las especias son una magnífica alianza para el café si se saben unir bien. Un buen café estará delicioso con o sin especias, pero...

Cardamomo

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Cardamomo, Elettaria cardamomum El cardamomo es una planta perenne que puede llegar a medir los 3-4 metros de altura. Existen 3 variedades: blanco, oscuro y...

Nombre de las principales especias en inglés

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Hoy en día es indispensable saber inglés, para el trabajo sobre todo, pero... ¿y si eres un amante de la cocina? Aquí te vamos...

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