Etiqueta: especias

Nombre científico: Curcuma longa Con su vivo color anaranjado, la cúrcuma o Turmeric (nombre en inglés) es una especia que cada vez está más de...

El azafrán se cree proveniente de Grecia y Asia Menor, aparece en antiguos escritos egipcios y literatura griega, remontándose su existencia al menos al...

La pimienta de Sichuan, también conocida como Sansho, es el fruto seco del fresno espinoso. Su nombre científico es Zanthoxylum piperitum. ¿De donde es originaria esta...

La sangría, una de las bebidas o combinaciones clásicas de España y muy extendida por todo el mundo que cae enamorado cuando la prueba...

Llega el buen tiempo y todo el mundo piensa en adelgazar de un modo rápido y efectivo. Olvídate de dietas milagrosas en las que...

Las especias son una magnífica alianza para el café si se saben unir bien. Un buen café estará delicioso con o sin especias, pero...

Cardamomo, Elettaria cardamomum El cardamomo es una planta perenne que puede llegar a medir los 3-4 metros de altura. Existen 3 variedades: blanco, oscuro y...

Hoy en día es indispensable saber inglés, para el trabajo sobre todo, pero... ¿y si eres un amante de la cocina? Aquí te vamos...