Vamos a conocer los tés más populares de Japón. Sin duda este país es muy afamado por su producción de tés verdes, no precisamente son los más económicos, pero su sabor bien merece la pena. ¿Cuál será el número uno en popularidad? Quizás no hace falta que te lo digamos, pero en el viaje al número uno quizás conozcas algunos nuevos que nunca antes habías probado y que despertarán tu curiosidad.
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Kamairicha
La particularidad de este té es que se ha producido tostando sus hojas como si fuera un té chino, es decir sirviéndose de un wok. El vapor en la producción, algo habitual en la producción de tés japoneses, queda a un lado y se encuentran notas tostadas y ahumadas.
