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Aprende a preparar las auténticas quesadillas mexicanas con esta receta clásica y fácil de hacer. Esta receta está pensada para 4 comensales y con un tiempo estimado de preparación de unos 25 minutos.

Ingredientes Quesadillas Mexicanas

  • 4 tortitas de harina de trigo
  • 250 gramos de queso chédar rallado
  • 4 jalapeños picados
  • 4 cebolletas picadas
  • aceite de oliva

Cómo preparar Quesadillas Mexicanas

  1. Unte una tortita con un poquito de aceite de oliva y poner por este lado en una sartén previamente caliente.
  2. Eche sobre la torta el queso, un jalapeño picado y una cebolleta picada fina.
  3. Tape la tortita con otra untada un poquito de aceite por la parte que queda al exterior, y espere a que dore la inferior.
  4. Ponga un plato sobre la sartén y de la vuelta y espere a que se dore la otra tortita y se derrita el chedar.

Para servir corte en 4 partes, como si fuera una pizza. Puede tomarla con guacamole o salsa de tomate.

Resumen de la Receta
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Nombre de la receta
Quesadillas Mexicanas
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