Receta Quesadillas Mexicanas

  • Comensales: 4 personas
  • Tiempo: 25 minutos
  • Dificultad: Fácil

Receta Quesadillas Mexicanas

  • 4 tortitas de harina de trigo
  • 250 gramos de queso chedar rallado
  • 4 jalapeños picados
  • 4 cebolletas picadas
  • aceite de oliva

Cómo preparar Quesadillas Mexicanas

  1. Unte una tortita con un poquito de aceite de oliva y poner por este lado en una sartén previamente caliente.
  2. Eche sobre la torta el queso, un jalapeño picado y una cebolleta picada fina.
  3. Tape la tortita con otra untada un poquito de aceite por la parte que queda al exterior, y espere a que dore la inferior.
  4. Ponga un plato sobre la sartén y de la vuelta y espere a que se dore la otra tortita y se derrita el chedar.

Para servir corte en 4 partes, como si fuera una pizza. Puede tomarla con guacamole o salsa de tomate.

 

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