¡No se vaya de Marruecos sin tomar su té marroquí! Aunque será difícil que lo haga, pues encontrará a mil personas que lo ofrezcan por las calles o bien en cualquier hogar o restaurante no faltará para los invitados.

Vamos a aprender a preparar de un modo sencillo el té marroquí al verdadero estilo que se hace en Marruecos.

Ingredientes para preparar Té Marroquí

  • 18 gramos de té verde Gunpowder
  • 1 rama de menta hierbabuena
  • azúcar al gusto
  • anacardos o piñones
  • 1 litros de agua
  • Accesorios de té marroquíes (tetera metálica y vasos decorados)

Preparación del té marroquí

  1. Calentar el agua en una tetera marroquí y retirar justo cuando empieza a hervir el agua.
  2. Añadir el té y la menta hierbabuena.
  3. Dejar infusionar durante 3 minutos.
  4. Vertir el té en vasos de estilo marroquí (vasos pequeños cilíndricos decorados)
  5. Añadir azúcar al gusto y piñones o anacardos en el vaso.

Si no dispones de menta hierbabuena, cualquier otra puede valerte, como por ejemplo la menta piperita. El motivo de añadir los frutos secos es porque se ablandan con el té y luego se comen al finalizar el mismo, esto se realiza según la tradición del hogar. Normalmente suelen acompañarse con dulces marroquíes realizados con hojaldre, miel y frutos secos.

A la hora de vertir el té en los vasos, levanta la tetera lo suficiente para impregnar la estancia del aroma de la menta y del té. Esto es un auténtico arte para los marroquíes, quienes sirven el té con una grandísima habilidad mientras hablan con los comensales ¡sin derramar una gota!

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