Etiqueta: Theobroma cacao
Breve historia del cacao
Los orígenes del chocolate se remonta a las antiguas civilizaciones mayas y aztecas de América Central. El conocido como Theobroma cacao, que significa alimento de...
El proceso de elaboración del chocolate
Muchos decimos la palabra chocolate a menudo e incluso ¡gracias a Dios que de vez en cuando lo tomamos! pero... ¿sabías exactamente en que...
