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El café de Colombia

Conoce más sobre el principal productor de café del mundo y su embajador por excelencia: Juan Valdez.

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Café de Colombia
Café de Colombia

Colombia es el primer país productor de café del mundo, según las estadísticas de la FAO. Se cultiva en laderas de montañas hasta 1800 metros de altitud y termina exportado principalmente a países como Alemania, Estados Unidos, Italia, Francia y España. El café más habitual es el de más calidad, un Arábico lavado, apreciado por cafeteros de todo el mundo.

juan valdez es un personaje inventado por una agencia de publicidad

No hay que decir que Colombia es famosa por su café, ellos se han encargado de que nosotros percibamos ese concepto. Por lo que la asociación de cafeteros por medio de una agencia de publicidad llamada Doyle Dane Bernbach, crearon al popular Juan Valdez, para que les representase en todo el mundo, como símbolo del buen café.

El café que se cultiva llegó a Colombia procedente de las Antillas a principios del siglo XIX. Las zonas de cultivo más conocidas son Medellín, Armenia y Manizales que forman las siglas MAM una denominación que regula y determina la calidad de sus cafés.

la federación nacional de cafeteros se creo en 1927 con la intención de promover el cultivo y exportación del café colombiano

La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia se encarga de examinar los cultivos, y asegurarse de que el café que se produce es de calidad. Las montañas colombianas junto la sombra de árboles frutales hacen que este café sea reconocido y apreciado en cualquier rincón del planeta.

En la variedad anda el éxito y hoy en día Colombia produce numerosos y diferentes tipos de café con notas en su cata que se adaptan a los gustos de cualquier consumidor. Sus principales características son una taza limpia, con acidez y cuerpo medio-alto, y un característico aroma pronunciado y completo. En la Unión europea el café de Colombia fue reconocida como una indicación geográfica protegida el 27 de septiembre de 2007.

Compra los mejores cafés colombianos

Top Ventas nº 1
Café en grano natural. 100% Arabica. Origen único Colombia, Tostado artesanal. Tueste Medio. 1Kg
  • TOSTADO RECIENTE. Café en grano natural. Es un café 100% Arabica. Con su aroma natural y sabor auténtico.
  • TUESTE ARTESANO. Cada café ha sido tostado de manera artesanal (a mano) para resaltar las cualidades de cada origen, según el tamaño del grano y la altitud del cultivo. Procesado del café: lavado.
  • APTO PARA TODO TIPO DE CAFETERAS: Automática, espresso, italiana, french press y filtro, según el tamaño de molido.
  • ENVASE CON VÁLVULA. Nuestros paquetes de café disponen de válvula unidireccional para conservar sus cualidades organolépticas el mayor tiempo posible. La fecha de tueste está impresa en el paquete.
  • CONSERVACIÓN. Una vez abierto el paquete, guárdelo en un recipiente hermético, en un lugar fresco y protegido de la luz solar y de olores agresivos. Riesgo de asfixia, mantenga este envase alejado de bebés y niños.
RebajasTop Ventas nº 2
Delta Cafés Bio Origen Colombia – Café Molido Certificado – Notas Suaves y Aterciopeladas con Leves Matices Cítricos – 220 g
  • CAFÉ ORIGEN COLOMBIA: Elaborado con tueste natural inspirado en la pasión y dedicación de los colombianos a la cultura del café
  • PERFIL SENSORIAL: Café espresso suave con leves notas cítricas; Aroma 9/10, cuerpo 5/10, acidez 9/10, intensidad 5/10
  • ORIGEN: Elaborado a partir de los mejores granos de café Arábica procedentes de Colombia
  • COMPATIBLE: Paquete de 1 unidad de 220 g para máquinas de café automáticas y molinillos de café
  • CALIDAD DELTA CAFÉS: La combinación perfecta de granos provenientes de las mejores regiones productoras de café del mundo y del arte del tostado
Top Ventas nº 3
Der-Franz Columbia Single Origin Café, granos enteros, 1000 g
  • Una mezcla de un solo origen 100 % arábica con un perfume, sabor y aroma únicos; procedente de Colombia, el país productor de café más famoso del mundo
  • Der-Franz Colombia Single Origin: café tostado en granos enteros; intensidad 3 de 5; tostado 2 de 5; acidez 3 de 5; café perfecto para Ristretto, Espresso, Lungo o Cappuccino
  • Todas nuestras variedades tienen la certificación UTZ como parte de Rainforest Alliance; llevamos la sostenibilidad y la responsabilidad medioambiental en nuestro corazón
  • Tostado con pasión y siguiendo la experta tradición vienesa desde 1929; suavemente aromatizado con un tostado de tambor a largo plazo
RebajasTop Ventas nº 4
Incapto Café en Grano de Especialidad | Colombia | 100% Arábica | Specialty Coffee 84 puntos SCA | Tueste Natural y Artesanal | Finca Huila, Cadefihuila | Paquete 1kg
  • 💚 Notas de Cata – Este café de Colombia se caracteriza por su fragancia floral, una buena base de cacao y panela, un cuerpo cremoso y un toque cítrico que recuerda al limón. Acidez y dulzor equilibrados
  • 🌱 Ingredientes – Café en Grano Natural, 100% Arábica
  • ⭐ Café de Especialidad – Café colombiano de alta calidad, con 84 puntos SCA (Specialty Coffee Association). Se distingue por su aroma, sabor, personalidad, carácter distintivo y ausencia de defectos
  • 🌎 Origen único Colombia – Todos los granos de café provienen de la finca Cadefihuila en la región de Huila, aportando una personalidad única basada en las características de este terreno
  • 🌿 Tueste Artesanal – El tueste es uno de los elementos que más influyen en la calidad y el sabor del café. Nuestros expertos tostadores tuestan cada día para asegurar la frescura del café
RebajasTop Ventas nº 5
Pack Degustación Sudamérica 3 cafés de 100 Gr.
  • 💚 ¡Descubre los sabores más auténticos del café sudamericano con nuestro pack degustación! Este pack contiene café de Brasil, Colombia y Perú, todos de gran calidad y sabor. América del Sur es el principal productor mundial de café y este pack te ofrece la oportunidad de probar los cafés más representativos de la región en pequeñas cantidades, con 3 bolsas de 100 gramos cada una. ¡No pierdas la oportunidad de probar estos sabores únicos!
  • 🌱 Ingredientes – Café Natural en Grano y variedad de café Arábica 100%.
  • ⭐ Café de Especialidad en Grano – Es el café de mayor calidad que existe y que tiene por lo menos 80 de 100 puntos basándose en estándares de la SCA (Specialty Coffee Association). Este café se distingue por su aroma, sabor, personalidad, carácter distintivo y ausencia de defectos. Se trata de un café cuidado hasta el último detalle en todo el proceso.
  • 🌎 ¿Qué es el Café de Origen? En el café de origen, todos los granos provienen de la misma región aportando una personalidad única basada en las características de este terreno.
  • ☕ Siempre Recién Molido – La mejor forma de tomar un buen café es siempre recién molido, para conservar todo el aroma y el sabor de cada grano de café. El café molido o en cápsulas va perdiendo atributos a medida que pasa el tiempo. ¡Queremos que recuperes el verdadero placer de tomar café!
RebajasTop Ventas nº 6
L’OR Espresso Colombia Café en Grano Natural 100% Arábica – Intensidad 8 | 500g
  • 1 PAQUETE DE 500 GRAMOS: 500 gramos de café en grano perfecto para ser molido en tu máquina de café superautomática. Una vez molido, podrá ser utilizado en cualquier cafetera.
  • INTENSIDAD 8: Café en grano 100 % arábica de tueste natural con toques de miel y cítricos.
  • SUAVE Y AROMÁTICO: La mezcla de estos granos y su proceso de tueste confieren al café un aroma suave pero duradero con notas a regaliz y cereza.
  • CAFÉ ESPRESSO, RISTRETTO O LUNGO: Con este café podrás preparar un espresso, café negro corto que se disfruta solo o con base de leche como el capuchino o el latte. Un ristretto, una versión más concentrada de un espresso, con menos agua y la misma cantidad de café. O un café lungo, la misma cantidad de café pero el doble de agua que un espresso.
  • CAFÉ SOSTENIBLE: Trabajamos junto a UTZ (Rainforest Alliance) para asegurarnos de que cada variedad de café L’OR se elabora con granos de café de la mas alta calidad y promoviendo prácticas sostenibles.
Top Ventas nº 7
CAFES GUILIS DESDE 1928 AMANTES DEL CAFE Café Colombia en Grano Entero Arábica Tueste Natural. Finca Mocatán 1 Kilogramo
  • Selección de cosecha riguroso en la Finca Mocatán en el estado de Belén de Umbría, Colombia
  • Café especialidad colombiano 1 Kg en grano entero 100% Arabica puro analizado y procesado en Manizales
  • Rico con una taza expresso penetrante aroma afrutado y una nota de acidez natural. Cafe de especialidad puro selecto por encima de 82 puntos
  • BENEFICIOS: Café socialmente responsable fomentado los proyectos sociales rurales en origen
  • APTO PARA TODAS LAS CAFETERAS: preparación según la molienda: Espresso = fino; Filtro = medio; Moka italiana = medio; Embolo = grueso Ideal para cafetería Hostelería
Top Ventas nº 8
by Amazon Café en Grano Natural de Colombian, Puro arabica, Tueste medio, 1Kg (2x 500g), Certificado Rainforest Alliance
  • 2 paquetes: 2 x 500g, total 1kg
  • Apto para todas las preparaciones dependiendo de la molienda. Expreso = bien. Filtro = medio. Moka italiano = medio. Cafetera = gruesa
  • El café tiene una acidez bien redondeada con dulzura equilibrada y cuerpo completo
  • Intensidad: 4/5
  • 100 % Arábica
Top Ventas nº 9
by Amazon Café Colombian tostado y molido, tueste medio, 1.36 kg (6 Paquete de 227 gr) – Certificado Rainforest Alliance
  • 6 paquetes: 6 x 227 g, total 1,36 kg
  • Adecuado para cafeteras de émbolo, de filtro o italianas
  • El café tiene una acidez bien redondeada con una dulzura equilibrada y mucho cuerpo
  • Intensidad: 4/5
  • 100 % arábica
Top Ventas nº 10
L’OR Espresso Colombia Café en Grano Natural 100% Arábica – Intensidad Amazon Exclusive, 500 g ( Paquete de 4)
  • 4 PAQUETES DE 500 GRAMOS: 2 Kilos de café en grano perfecto para ser molido en tu máquina de café superautomática. Una vez molido, podrá ser utilizado en cualquier cafetera.
  • INTENSIDAD 8: Café en grano 100 % arábica de tueste natural con toques de miel y cítricos.
  • SUAVE Y AROMÁTICO: La mezcla de estos granos y su proceso de tueste confieren al café un aroma suave pero duradero con notas a regaliz y cereza.
  • CAFÉ ESPRESSO, RISTRETTO O LUNGO: Con este café podrás preparar un espresso, café negro corto que se disfruta solo o con base de leche como el capuchino o el latte. Un ristretto, una versión más concentrada de un espresso, con menos agua y la misma cantidad de café. O un café lungo, la misma cantidad de café pero el doble de agua que un espresso.
  • CAFÉ SOSTENIBLE: Trabajamos junto a UTZ (Rainforest Alliance) para asegurarnos de que cada variedad de café L’OR se elabora con granos de café de la mas alta calidad y promoviendo prácticas sostenibles.

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