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El café de Colombia

Conoce más sobre el principal productor de café del mundo y su embajador por excelencia: Juan Valdez.

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Café de Colombia
Café de Colombia

Colombia es el primer país productor de café del mundo, según las estadísticas de la FAO. Se cultiva en laderas de montañas hasta 1800 metros de altitud y termina exportado principalmente a países como Alemania, Estados Unidos, Italia, Francia y España. El café más habitual es el de más calidad, un Arábico lavado, apreciado por cafeteros de todo el mundo.

juan valdez es un personaje inventado por una agencia de publicidad

No hay que decir que Colombia es famosa por su café, ellos se han encargado de que nosotros percibamos ese concepto. Por lo que la asociación de cafeteros por medio de una agencia de publicidad llamada Doyle Dane Bernbach, crearon al popular Juan Valdez, para que les representase en todo el mundo, como símbolo del buen café.

El café que se cultiva llegó a Colombia procedente de las Antillas a principios del siglo XIX. Las zonas de cultivo más conocidas son Medellín, Armenia y Manizales que forman las siglas MAM una denominación que regula y determina la calidad de sus cafés.

la federación nacional de cafeteros se creo en 1927 con la intención de promover el cultivo y exportación del café colombiano

La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia se encarga de examinar los cultivos, y asegurarse de que el café que se produce es de calidad. Las montañas colombianas junto la sombra de árboles frutales hacen que este café sea reconocido y apreciado en cualquier rincón del planeta.

En la variedad anda el éxito y hoy en día Colombia produce numerosos y diferentes tipos de café con notas en su cata que se adaptan a los gustos de cualquier consumidor. Sus principales características son una taza limpia, con acidez y cuerpo medio-alto, y un característico aroma pronunciado y completo. En la Unión europea el café de Colombia fue reconocida como una indicación geográfica protegida el 27 de septiembre de 2007.

Compra los mejores cafés colombianos

RebajasTop Ventas nº 1
Delta Cafés Bio Origen Colombia – Café Molido Certificado – Notas Suaves y Aterciopeladas con Leves Matices Cítricos – 220 g
  • CAFÉ ORIGEN COLOMBIA: Elaborado con tueste natural inspirado en la pasión y dedicación de los colombianos a la cultura del café
  • PERFIL SENSORIAL: Café espresso suave con leves notas cítricas; Aroma 9/10, cuerpo 5/10, acidez 9/10, intensidad 5/10
  • ORIGEN: Elaborado a partir de los mejores granos de café Arábica procedentes de Colombia
  • COMPATIBLE: Paquete de 1 unidad de 220 g para máquinas de café automáticas y molinillos de café
  • CALIDAD DELTA CAFÉS: La combinación perfecta de granos provenientes de las mejores regiones productoras de café del mundo y del arte del tostado
Top Ventas nº 2
Café en grano natural. 100% Arabica. Origen único Colombia, Tostado artesanal. Tueste Medio. 1Kg
  • TOSTADO RECIENTE. Café en grano natural. Es un café 100% Arabica. Con su aroma natural y sabor auténtico.
  • TUESTE ARTESANO. Cada café ha sido tostado de manera artesanal (a mano) para resaltar las cualidades de cada origen, según el tamaño del grano y la altitud del cultivo. Procesado del café: lavado.
  • APTO PARA TODO TIPO DE CAFETERAS: Automática, espresso, italiana, french press y filtro, según el tamaño de molido.
  • ENVASE CON VÁLVULA. Nuestros paquetes de café disponen de válvula unidireccional para conservar sus cualidades organolépticas el mayor tiempo posible. La fecha de tueste está impresa en el paquete.
  • CONSERVACIÓN. Una vez abierto el paquete, guárdelo en un recipiente hermético, en un lugar fresco y protegido de la luz solar y de olores agresivos. Riesgo de asfixia, mantenga este envase alejado de bebés y niños.
Top Ventas nº 3
L’OR Espresso Colombia Café en Grano Natural 100% Arábica – Intensidad 8 | 500g
  • 1 PAQUETE DE 500 GRAMOS: 500 gramos de café en grano perfecto para ser molido en tu máquina de café superautomática. Una vez molido, podrá ser utilizado en cualquier cafetera.
  • INTENSIDAD 8: Café en grano 100 % arábica de tueste natural con toques de miel y cítricos.
  • COMPLEJO Y CON CUERPO: Perfecta combinación de los granos de arábica más selectos del mundo.
  • CAFÉ ESPRESSO, RISTRETTO O LUNGO: Con este café podrás preparar un espresso, café negro corto que se disfruta solo o con base de leche como el capuchino o el latte. Un ristretto, una versión más concentrada de un espresso, con menos agua y la misma cantidad de café. O un café lungo, la misma cantidad de café pero el doble de agua que un espresso.
  • CAFÉ SOSTENIBLE: Trabajamos junto a UTZ (Rainforest Alliance) para asegurarnos de que cada variedad de café L’OR se elabora con granos de café de la mas alta calidad y promoviendo prácticas sostenibles.
Top Ventas nº 4
Der-Franz Columbia Single Origin Café, granos enteros, 1000 g
  • Una mezcla de un solo origen 100 % arábica con un perfume, sabor y aroma únicos; procedente de Colombia, el país productor de café más famoso del mundo
  • Der-Franz Colombia Single Origin: café tostado en granos enteros; intensidad 3 de 5; tostado 2 de 5; acidez 3 de 5; café perfecto para Ristretto, Espresso, Lungo o Cappuccino
  • Todas nuestras variedades tienen la certificación UTZ como parte de Rainforest Alliance; llevamos la sostenibilidad y la responsabilidad medioambiental en nuestro corazón
  • Tostado con pasión y siguiendo la experta tradición vienesa desde 1929; suavemente aromatizado con un tostado de tambor a largo plazo
Top Ventas nº 5
Incapto Café en Grano de Especialidad | Colombia | 100% Arábica | Specialty Coffee 84 puntos SCA | Tueste Natural y Artesanal | Finca Huila, Cadefihuila | Paquete 1kg
  • 💚 Notas de Cata – Este café de Colombia se caracteriza por su fragancia floral, una buena base de cacao y panela, un cuerpo cremoso y un toque cítrico que recuerda al limón. Acidez y dulzor equilibrados
  • 🌱 Ingredientes – Café en Grano Natural, 100% Arábica
  • ⭐ Café de Especialidad – Café colombiano de alta calidad, con 84 puntos SCA (Specialty Coffee Association). Se distingue por su aroma, sabor, personalidad, carácter distintivo y ausencia de defectos
  • 🌎 Origen único Colombia – Todos los granos de café provienen de la finca Cadefihuila en la región de Huila, aportando una personalidad única basada en las características de este terreno
  • 🌿 Tueste Artesanal – El tueste es uno de los elementos que más influyen en la calidad y el sabor del café. Nuestros expertos tostadores tuestan cada día para asegurar la frescura del café
Top Ventas nº 6
República del café- Café en grano 100% Arábica COLOMBIA SUPREMO – Café de origen – Tueste natural artesano – Paquete de café de 450 gramos con cierre zip y válvula
  • República del café es un proyecto solidario que trata de satisfacer tres diferentes propósitos:.
  • Dar a conocer los mejores cafés del mundo.
  • Garantizar que, en todo el proceso, desde el cultivo hasta la entrega en tu casa, se han respetado los parámetros establecidos para el comercio justo.
  • Dedicar el 20% de los beneficios al desarrollo de proyectos solidarios en favor de las comunidades indígenas.
  • ¿Qué nos diferencia del café de supermercado? Estás comprando un café seleccionado grano a grano, tostado artesanalmente en lotes de 10 kilos y envasado en un paquete doypack, con cierre zip y válvula, que lo mantiene protegido y en perfectas condiciones, para conservar todas sus características organolépticas, durante largo tiempo.
Top Ventas nº 7
by Amazon Café en Grano Natural de Colombian, Puro arabica, Tueste medio, 1Kg (2x 500g), Certificado Rainforest Alliance
  • 2 paquetes: 2 x 500g, total 1kg
  • Apto para todas las preparaciones dependiendo de la molienda. Expreso = bien. Filtro = medio. Moka italiano = medio. Cafetera = gruesa
  • El café tiene una acidez bien redondeada con dulzura equilibrada y cuerpo completo
  • Intensidad: 4/5
  • 100 % Arábica
RebajasTop Ventas nº 8
Bonka Café Tostado Molido Colombia – 4 Paquetes de 250g
  • Bonka fomenta las buenas prácticas en el cultivo del café promoviendo una agricultura responsable y sostenible. Nuestra gama Premium está certificada con el sello Rainforest Alliance, un organismo que avala la conservación de los ecosistemas y de la calidad de vida de los productores y de su comunidad
  • Intensidad 8/12. Un café suave de cuerpo medio y aromático 100% arábica. De tueste equilibrado que conserva un sabor persistente en el paladar con sutiles notas cítricas
  • Este Café de Colombia con denominación de origen se cultiva a 2000 metros de altitud, el clima optima para la cosecha del cafeto
  • Para uso en cafetera italiana y otras máquinas de café
  • Contiene 4 paquetes de 250g
Top Ventas nº 9
Bonka Café Grano Colombia 500g
  • Tiene un sabor intenso
  • Ideal para el desayuno o una pausa durante el día
  • Se puede servir solo o con leche
  • Fácil y rápido de preparar
  • Conservar en lugar fresco y seco
Top Ventas nº 10
Café Fortaleza Café Molido Grandes Orígenes Colombia – 250 gr
  • Peso: 250 gramos
  • País de origen: Colombia
  • Café Molido
  • Matices florales y herbales

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