Aprende la auténtica receta de cómo se prepara el café veneciano. Aquí verás los ingredientes y preparación para 4 personas. Si te gusta el café, y quieres trasladarte con una taza a la Venecia más italiana, esta receta con café te encantará.
Índice de contenidos
Ingredientes para el Café Veneciano
- Café Expreso
- 4 cl de Grappa italiana
- 4 yemas de huevo
- 20 gr. de azúcar
Preparación del Café Veneciano
- Se baten las yemas de huevo con el azúcar.
- Se prepara café expreso para 4 personas.
- Caliente se mezclan las yemas batidas con el azúcar, el café, y la Grappa.
- Se remueve constantemente y enérgicamente hasta que se obtiene un café fino.
